Verdens beste 17. mai kake!

Foto: Franciska Munck-Johansen

Det er kanskje litt store ord å skrive verdens beste 17. mai kake, for alle har jo sine favoritter, men denne kaken har virkelig det lille ekstra. Utover å smake helt fantastisk godt, er den veldig enkel å lage, bundene kan lages flere dager før, så da er det bare å vispe sammen krem og pynte med bær på selve dagen. Jeg liker også at den blir så fin å se på, og så er det en kake som både voksne og barn liker. :-)

Verdens beste 17. mai kake

(til 10 personer)

6 eggehviter

375 g sukker

1 ts eddik

150 g skivede mandler

Til fyll:

1/2 l kremfløte - pisket

3 ss melis

250 g bringebær

200 g blåbær

(eller andre bær)

1. Forvarm ovnen til 150 grader. Tegn tre sirkler på et bakepapir med en diameter på 21, 18 og 15 cm.

2. Stivpisk eggehvitene, pisk inn halvparten av sukkeret, rør så gradvis inn resten og tilsett eddik sammen med litt av mandlene. Spre marengsen i de tre sirklene. Strø resten av mandlene over.

3. Bak i en time med varmluft. Skru av ovnen og la marengsbunnene kjøle seg ned i ovnen i en time eller lenger. Ta dem så ut for å kjøle.

4. Pisk fløten til krem sammen med melisen. Mos mesteparten av bærene med en gaffel og vend inn i kremen. Spre ut på de to største marengsbunnene og legg dem opp på hverandre med den minste bunnen på toppen. Dytt inn resten av bærene på endene. Sprinkle litt melis på toppen.

Har dere en favoritt 17. mai kake?

Ønsker du et godt abonnementstilbud på Vakre Hjem & Interiør , klikk HER!

Det beste DIY tipset jeg har sett på lenge - Flotte rustikke skyvedører for noen få hundrelapper!

Det er dyrt å sette opp skyvedører og bare opphenget alene kommer fort på tusenvis av kroner.

Men sjekk dette tipset!

Foto: Lucas Allen (Country Living)

Bruk to gamle dører, en metall gardinstang og metall gardinringer. Sett hjul under dørene!
Og voila! Da har du helt unike og rimelige skyvedører!

Smart ikke sant?

Hilsen Franciska :-)

Tips! Disse to herlighetene ligger på Finn.no akkurat nå under gis bort (i Oslo).

Drivved!

Drivved er et helt spesielt materiale, som det er vanskelig å ikke like. 

Det er ikke alltid så enkelt å få tak i, men jeg har oppdaget at det er mye vakkert tre i skogen også, særlig tre som har ligget en stund, slik at det har fått den vakre sølvgrå fargen.

Tips: Du kan få til drivved fargen ved å lage en blanding av 1 del hvit (vannbasert) maling og 10 deler vann. Mal greiner du finner (som er fri for bark) ett eller flere strøk til du får effekten du er ute etter. Lady har også en egen maling som heter drivved, som har en flott matt effekt og den helt rette gråfargen. 
Her ser dere resultatet (Her har jeg brukt 1 del hvit og 10 deler vann):

Foto: Franciska Munck-Johansen

Bleu Nature har mange flotte møbler laget med drivved, og i Norge lager Drivved.no fine produkter av både drivved og resirkulert tre. Bare se disse bildene:

Riktig god helg til dere alle!

Hilsen Franciska :-)

Kilde: Bleu Nature 

Kilde: Drivved.no

Sommer, sol og late dager... Ja takk!

Nå begynner dagene sakte men sikkert å gi løfte om sol og sommer, og i dag drømmer vi oss bort til den greske øya Ios, og det fantastiske designhotellet Liostasi.  

Andre som kunne tenke seg å dra hit?

Solskinnshilsner Franciska :-)

Klikk HER for å komme til hotellets hjemmeside

En skikkelig god ide! Lag et bord av gamle bøker!

Hva gjør man med alle bøkene man har lest, som man ikke har lyst til å kaste?

Gjør som Laila, lag et unikt sofabord!

Alt du trenger er gamle bøker og en glassplate.

Start med å lage en ramme i størrelsen du ønsker, og bygg på til du har den rette høyden.

Elsker også alle de ulike gullrammene som hun har funnet på loppemarkeder, de gir en fin casual og bohemeaktig stemning.

Ideen med å bruke bøker som møbler er forresten hot, hot! Sett på flere av de internasjonale interiørmessene for tiden.

Ha en herlig uke alle sammen!

Hilsen Franciska :-)

Foto: Franciska Munck-Johansen 

Fra artikkelen Kreativ oase hos billedkunstneren, fra dette nr. av Vakre Hjem & Interiør.

Tid for uteliv!

Da er det et rykende ferskt blad ute, med masse herlig inspirasjon til inne- og uteliv!

Denne gang bidrar jeg med artikkelen Kreativ oase hos billedkunstneren. Her får dere en liten forsmak:

Hagen er bygget opp i flere platåer. Nå i sommer tas vasken ute under åpen himmel.

 Dette fantastiske fuglehuset, er laget av gamle materialer etter oppussingen

Solsengene er et herlig kreativt påfunn. De er laget av to gamle dører, som har fått montert hjul. 

Ha en strålende helg alle sammen!

Vårhilsner Franciska :-)

Inspirerende Gjenbruk

Gjenbruk er bra og særlig når det kan bli så fint som her!

1. Gjør gamle hatter om til lamper

(link)

2. Forvandle badekar til en sofaer

(link)

3. Fra vinflasker til lysekrone

(link)

Se flere gode ideer til gjenbruk her.

Gjenbrukshilsener Franciska :-)

Det må ha skjedd en stor misforståelse!

Kjære værguder, det er helt tydelig at det må ha skjedd en misforståelse her! 

Vi sa: "Vi vil ha vår!!" Ikke "Mer snø i år!!"

Noen av oss våknet til snø i dag, andre til skikkelig ruskeregnvær. Da er det bare en ting å gjøre og det er dette!

Danske Claus Dalby har den mest fantastiske hagen, og selv om været ikke er det beste, kan man ikke annet enn å bli i godt humør av å se på disse bildene! :-)

Kos dere i ruskeværet!

Vårhilsen Franciska :-)

Ssjekk ut disse herlige klokkerankene!

  Og er ikke denne rosen bare vakker? Den heter President de Seze. 

Claus' blogg finner dere HER.

Bli med hjem til Malene Birger!

Den danske designeren Malene Birger, designer ikke bare spennende klær, hun har også et kreativt og stilsikkert hjem. 

I boken Life and Work deler hun bilder fra hennes liv og jobb og det er tydelig at her bor det en med sans for detaljer. 

Jeg liker særlig hennes delikate måte å blande sort, hvitt grått og brunt.

Ha en strålende helg allesammen!

Solskinnshilsner Franciska :-)

Bli med og drøm deg bort!

I dag drømmer vi oss bort til vakre Amalfi-kysten. Disse herlige bildene er fra Le Sirenuse, som er et av de herligste hotellene i området.

Noen som kunne tenke seg å dra til Italia i sommer?

Solvarme hilsener

Franciska :-)