Vakre Hjem & Interiør

NORGES VAKRESTE OG MEST INSPIRERENDE INTERIØRMAGASIN

Friday

24

April 2015

Oreo festkake i to etasjer

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_688

Tekst og foto: Franciska Munck-Johansen

Oreo festkake i to etasjer

Denne kaken ser imponerende ut med sine to etasjer, men den er ganske enkel å lage, og den smaker kjempegodt.

Bunner
300 g smeltet smør
6 egg
450 g sukker (erstatt gjerne halvparten med muscovadosukker for en rund og god smak)
2 dl rømme eller lettrømme
1½ ts tørket kaffepulver rørt ut i 2 ts vann
300 g mel
120 g bakekakao
3 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
3 ts bakepulver
½ ts salt

Krem
185 g mykt smør
200 g Philadelphia kremost naturell
400 g melis
1 dl bakekakao
1 ts vaniljesukker
2–3 ss kremfløte eller melk
1 pakke oreokjeks (ca. 150 g), knust

Pynt
1 pakke oreokjeks

Sett ovnen på 180 grader varmluft.

Smør to runde former på sidene (ca. 21 og15 cm i diameter) og ha bakepapir i bunnen.

Start med å smelte smøret i en liten kasserolle eller i mikroovn. Sett det til avkjøling.

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Rør forsiktig inn rømme, det smeltede smøret, vaniljeekstrakt og kaffepulver rørt ut i vann. Du vil ikke smake kaffen, den vil bare forsterke sjokoladesmaken.

Ha de tørre ingrediensene i en egen bolle. Bland godt sammen med en stor visp.

Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene med en slikkepott.

Ha røren i formene. Stekes midt i ovnen ved 180 grader i 30–40 minutter for den lille formen og 40–50 minutter for den store formen. Test med en kakepinne eller gaffel underveis, og ta kakene ut når deigen ikke lenger fester seg.

La kakene avkjøles med en tallerken over formene. Det gjør at kakene beholder fuktigheten. Sett dem eventuelt i kjøleskapet hvis du ønsker det skal gå raskere. Bunnene kan lages dagen før.

Del bunnene i to når de er helt avkjølte.

Lag kremen. Ha mykt smør i en stor miksebolle. Bruk gjerne flatvispen/padlevispen hvis du har en slik, eller vanlig elektrisk visp. Visp smøret i ca. 30 sekunder. Ha i kremost og visp i 30 sekunder til alt er godt blandet. Tilsett melis, bakekakao og vaniljesukker og bland på lav hastighet til alt er blandet. Øk til medium hastighet og visp til du får en luftig konsistens. Tilsett kremfløten litt etter litt til du får ønsket konsistens. Ikke tilsett for mye hvis du ønsker krem som holder. Visp til du får en luftig konsistens, ca. et minutt.

Bland halvparten av kremen med en pakke knuste oreokjeks. Ha den andre halvparten i en sprøytepose med en stor sprøytetipp.

Legg sammen kaken. Legg en av de største bunnene på et serveringsfat, ha på et lag med oreokrem, og legg den andre største bunnen over. Ha et lite lag med krem (uten oreokjeks) på midten av kaken og legg på den ene av de minste bunnene. Det gjør at kakene fester seg til hverandre. Ha på et lag med oreokrem, og legg på den siste minste bunnen.

Sprøyt ut små topper hele veien rundt kaken, både nederst i midten og på toppen av kaken. Fest oreokjeks rundt.

Tips: Kaken holder seg godt i kjøleskap i flere timer. Ta den gjerne frem en times tid før servering.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

23

April 2015

Barnerom i sort og hvitt

Posted in Inspirasjon, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.03.23

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.03.43

Tekst: Jenny Hultgren – Foto: Therese Romell

Barnerom må ikke nødvendigvis være full av farger! Lotta Karlsson, som bor i et sjarmerende gammelt 30-talls hus, sammen med mann og barn i svenske Halmstad, har innredet et litt annerledes soverom til sønnen Charlie.

En gammel skolepult som sto igjen i huset da familien flyttet inn fungerer som bord. Stolen er fra House Doctor/Ateljé18. Teltet er fra Granit. Skapet som er funnet på Blocket har Lotta malt med tavlemaling. Sengen har Lotta satt på trepaller for å skape en røffere følelse, banneret er fra Cirkusfabriken. Sengetøyet i lin er fra HM Home.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

22

April 2015

Love & Peace – sommerens hotteste trend

Posted in Inspirasjon

Skjermbilde 2015-04-17 kl. 17.33.45

Skjermbilde 2015-04-17 kl. 17.34.07 Skjermbilde 2015-04-17 kl. 17.34.32

Ide, styling og tekst: Margrethe Røsnes Kvalheim Foto: Mona Gundersen

Nostalgisk, tilbakelent og individualistisk er stikkord som streifer som en mild bris over denne våren og sommerens trendbilde. Den romantiske og myke bohemen møter den komfortable og utagerende hippien og sammen lager de perfekt harmoni. 70- tall hippiens foretrukne materialer var selvsagt i natur og helst håndlaget, tekstilmønstrene i både klær og innredning var sterkt influert av Østen med florale motiver, tie-dye og paisley.

Hippiebevegelsen som oppsto på tidlig 60 tallet var en protest mot det konvensjonelle og 50-tallets strenge normer. Alt var lov og ingen regler gjalt, likevel sett i et retrospektiv, er det mange elementer som gikk igjen og som vi nå kan betegne som typisk for hippietiden. Blomster, hårbånd, jeans, bare tær og sandaler, trange skinnvester og «make love not war» er noen av mange symboler vi nikker gjenkjennende til.

Dagens luksuriøse hippe er mer eklektisk og luksuriøs og låner inspirasjon fra alle verdenshjørner og forskjellige tidsepoker. For det er det som er essenssen her; friheten til selv å velge og sette sammen din helt egen herlige stil.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Tuesday

21

April 2015

Ny vinner er trukket – ble du den heldige?

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2015-03-18 kl. 13.43.47

Da har vi trukket vinnerne av Skandinavias beste kaffe – 2 kaffeabonnement til en samlet verdi av 1.790,-

De heldige vinnerne ble:

@wendelbo_slottet og @veronica1312 

Gratulerer så mye!

Vinnerne er kontaktet direkte.

Vant du ikke, gir Kaffebox.no alle som var med i konkurransen 100 kr. i rabatt.

Bruk denne koden når du bestiller: “franciska”. 

Klikk HER for å se mer! Koden gjelder frem til 27. april.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Monday

20

April 2015

Ukens inspirasjon – Draumesidene

Posted in Ukens inspirasjon

Skjermbilde 2015-04-18 kl. 17.23.03

Foto: Elin Parr

Denne uken er vi inspirert av Elin med bloggen Draumesidene. Elin har en flott grafisk stil som er holdt i naturtoner som sort, hvit og brunt blandet med innslag fra grønne planter. Elin har også flere spennende etniske detaljer som gir liv til interiøret.

Ukens inspirasjon er en liten mini-serie, hvor vi viser bilder fra en utvalgt blogger, en Instagram bruker eller andre som vi synes er særlig inspirerende og fortjener litt ekstra oppmerksomhet.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Friday

17

April 2015

Sjokolademoussekake med nøttebunn

Posted in Fredagskos, oppskrifter

fotob_683

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Sjokolademoussekake med nøttebunn

Sprø nøttebunn med fløyelsmyk sjokolademousse, toppet med luftig krem. Ja, takk! Denne kaken passer like godt til kaffen som til en avslutning på en god middag. Og den kan gjøres nesten helt ferdig i god tid før servering.

Nøttebunn
3 eggehviter
1 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
200 g sukker
150 g hasselnøtter (kan ev. erstattes av andre nøtter)

Sjokolademousse
150 g god mørk sjokolade
3 dl kremfløte
3 ss melis
3 eggeplommer

Pynt
2 dl kremfløte
75 g mørk sjokolade

Sett ovnen på 175 grader varmluft.

Ha bakepapir i bunnen av en springform ca. 23 cm i diameter.

Ha eggehvitene i en helt ren bolle. Pisk dem sakte mens du tilsetter vaniljesukker, salt og sukkeret litt etter litt.

Hakk nøttene i en kjøkkenmaskin, vend dem forsiktig i marengsmassen. Ha røren i formen.

Stekes midt i ovnen i 35–40 minutter ved 175 grader.

Lag sjokolademoussen:
Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller vannbad.

Visp kremen stiv. Sett den kaldt.

Rør inn melis i den smeltede sjokoladen mens du pisker godt med en liten visp. Tilsett én eggeplomme om gangen mens du fortsetter å vispe til du får en glatt og fin krem. Vend forsiktig den vispede kremen i sjokoladeblandingen. Rør lett. Ha moussen over nøttebunnen. Sett den kaldt. Kaken smaker like godt dagen etter og kan med fordel lages i god tid.

Rett før servering topper du med vispet krem og hakkede sjokoladebiter.

Tips: Kaken kan også fryses og serveres som en iskake. Ta den da ut av fryseren i god tid før servering slik at den er halvtint.

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Thursday

16

April 2015

Ren sommerlykke på Hvaler

Posted in Inspirasjon, utdrag fra artiker

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 17.00.07

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 16.59.35 Skjermbilde 2015-04-15 kl. 16.59.24 Skjermbilde 2015-04-15 kl. 16.59.11

Foto og Styling Margrethe Røsnes Kvalheim – Foto: Mona Gundersen

Første gang Gry reiste til Skjærhalden og besøkte Bjørn, forelsket hun seg i både han og stedet. Kjærligheten til begge har bare blitt sterkere med årene. Etter hvert øket familien til 5 og ny moderne hytte i minimalistisk utforming ble bygget, der oldeforeldres hytte en gang stod.

Vi skjønner godt hvorfor de liker seg så godt her!

Se resten av artikkelen i Vakre Hytter & Landsteder som er i salg nå!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Wednesday

15

April 2015

Vinn gavekort på kr. 1500,- fra J2Home

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2015-04-15 kl. 14.10.55

Da har vi en ny flott giveaway til dere! 

J2Home, som har nettbutikk med mange fine interiorprodukter, gir bort et gavekort på hele 1.500 kroner!

Gavekortet kan brukes til hva du vil!

Konkurransereglene er enkle:

  • 10 lodd for å like J2Home på Facebook. Klikk HER for å komme til facebooksiden deres.
  • 10 lodd for å dele konkurransen

(Klikk “Liker” under innlegget, eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler). Del på Instagram med #vakrej2home og @vakrehjemoginterior.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar. Husk å legge igjen mailadressen din hvis du er anonym.

Trekning 15. mai

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Franciskas Vakre Verden.

Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

J2Home er en norsk bedrift som tilbyr unike og funksjonelle designprodukter. Fokuset er kjøkken, bad og stue, men mange av produktene egner seg like godt til hytte, campingtur, i skolesekken, eller på barnerommet. Ta gjerne en titt i nettbutikken og se hva du kunne tenke deg å bruke gavekortet til. Klikk HER!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

5

COMMENTS

Tuesday

14

April 2015

Stue i dempede blågrønne nyanser

Posted in Inspirasjon, Stue, utdrag fra artikler

Skjermbilde 2015-03-26 kl. 13.13.13

Skjermbilde 2015-03-26 kl. 13.16.16Styling og Produksjon: Katrine Martensen-Larsen/House of Pictures Foto: Mikkel Adsbøl/House of Pictures

Dempede farger i sand og stein, kjølige blågrønne nyanser og enkelte sorte elementer. Det er hoved-ingrediensene i fargepaletten hjemme hos boligstylist Katrine Martensen-Larsen. I en markant hvitkalket, nyklassisistisk villa på Frederiksberg har hun innredet kompromissløst og helt etter sitt eget hjerte. Best kan det beskrives som en nordisk fortolkning av den engelske country-stilen.

Det går helt fint å blande stilarter. Det beviser Katrine med arbeidsplassen i stuen innredet med både kinesisk, fransk og dansk design. Et kinesisk sort lakkbord fra Galleri Bork, en Arne Jacobsen stol fra Kast Furniture samt en fransk industrilampe av merket Jielde, kjøpt hos K&Co. Maleriet av kunstneren Kehnet Nielsen samler det hele. Gulvene overalt i første etasje er høvlet og behandlet med lut og hvit olje.

Veggene i stuen er malt i fargen Blue Gray fra Farrow & Ball. De to Chesterfield-sofaene fra Mulberry er nylig trukket om i stoff fra Colefax & Fowler. Stålampen er fra Gubi og heter Grasshopper, designet av Greta Grossmann. Den ikoniske lampen ble produsert for første gang i 1947, men er nå i produksjon igjen. Det stripete maleriet har Katrine kjøpt av sin bror Jannik Martensen-Larsen. Hun kjenner ikke kunstneren, men er bare forelsket i fargene. Den lille taburetten i forgrunnen er fra Tine K Home.

Se resten av artikkelen i utgaven som er i salg nå!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

0

COMMENTS

Monday

13

April 2015

Vinn gavekort til Drømmehuset – verdi 2000 kr!

Posted in Konkurranse

Skjermbilde 2015-04-13 kl. 19.28.42

Reklame

Da har vi en ny flott konkurranse til dere!

Drømmehuset gir bort et gavekort på hele 2.000 kroner!

Gavekortet kan brukes til hva du vil!

Drømmehuset har Norges største utvalg av Lene Bjerre, og masse annet fint. De har en flott interiørbutikk i Bergen sentrum i tillegg til en stor nettbutikk, som er verdt et besøk. Klikk HER for å komme til den!

Konkurransereglene er enkle:

  • 10 lodd for å like Drømmehuset på Facebook. Klikk HER for å komme til facebooksiden deres.
  • 10 lodd for å dele konkurransen

(Klikk “Liker” under innlegget, eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler).

Del på Instagram med #vakredrommehuset og @vakrehjemoginterior.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar. Husk å legge igjen mailadressen din hvis du er anonym.

Trekning 13. mai

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Franciskas Vakre Verden. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Vakre Hjem & Interiør fyller 10 år og feirer med et ekstra godt jubileumstilbud!

Bli abonnent nå og få 4 utgaver + årets heteste innredningsdetalj, Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!

Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior

Share

12

COMMENTS